CEN Library - ប្រហិត​ឆឹង អាហារសម្រន់​ពេល​រសៀល​សំរាប់​អ្នក​ដែល​ចូលចិត្ត​ហឹរ​

ប្រហិត​ឆឹង អាហារសម្រន់​ពេល​រសៀល​សំរាប់​អ្នក​ដែល​ចូលចិត្ត​ហឹរ​

​ប្រហិត​ឆឹង ជា​ប្រភេទ​អាហារ​ដែលមាន​រសជាតិ​ប្លែក​សម្រាប់​យុវវ័យ ហើយ​លោកអ្នក​ក៏​អាច​ចំអិន​វា​បាន​ដោយ​ខ្លួនឯង​ផងដែរ​ខាងក្រោម​នេះ​គឺជា​វិធី​ធ្វើ​។
១. គ្រឿងផ្សំ​៖
- ទឹកម្ទេស ទឹកសៀង ស្ករត្នោត ម្ទេស​ស្រស់ ម្ទេស​ឆា ខ្ទឹមស​

២. វិ​ធើ​ធ្វើ​៖
- ដាក់​គ្រឿង​ទាំងអស់​លាយ​ចូលគ្នា​ក្នុង​ចាន រួច​កូរ​ចូល​ឲ្យ​សព្វ​គ្រឿង​។​
- ប្រហិត​ត្រូវ​យកទៅ​លាង​ទឹក​អោយ​ស្អាត ដាក់​អំបិល​បន្តិច ដើម្បីអោយ​ស្អាត​ល្អ ហើយ​យកទៅ​ស្រុះទឹកក្ដៅ​ប្រហែល​២​នាទី ទើប​ស្រង់​ដាក់​កញ្ច្រែង​ទុកអោយ​ស្ងួត​។​
- ចាក់​ប្រេងឆា ឬ​ខ្លាញ់​ទៅក្នុង​ខ្ទះ ដោយ​ដាក់​ខ្ទឹមសរ​ខ្លះ​ដើម្បី​បន្ថយ​ក្លិនឆ្អាប​ដែល​ចេញពី​ប្រហិត​។ បន្ទាប់​មកចាក់​ប្រហិត​ចូល​កូរ​បន្តិច រួច​សឹម​ចាក់​គ្រឿង​ដែល​ផ្សំ​រួច កូរ​វា​អោយ​សព្វ​រយៈពេល​២​ឬ​៣​នាទី​ជាការ​ស្រេច​។